Dimsum ayam udang.
Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen.
Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Sedang mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Lihat juga resep Somay ayam udang enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dimsum ayam udang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum ayam udang
- Gunakan 250 gr daging ayam giling (kalau aku diblender ayamnya).
- Gunakan 12 ekor udang.
- Sediakan 2 batang daun bawang (yg putihnya saja).
- Sediakan 1 buah putih telur.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 buah wortel ukuran sedang (1/2 untuk adonan 1/2 untuk toping.
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1 bungkus kulit lumpia (isi 32 slices dan sdh berbentuk bulat).
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Bahan yang diperlukan: - dada ayam fillet - udang - wortel - Royco ayam - ladaku - saori saus tiram - garam - telur - tepung kanji - kulit pangsit Untuk cara membuatnya, bisa ditonton dalam video.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum ayam udang:
- Potong kecil2 daging ayam, setelah itu blender. Cincang udang jangan terlalu halus agar terasa udangnya waktu dimakan..
- Cincang halus bawang putih dan campurkan kedalam wadah bersama daging ayam giling dan udang cincang. Tambahkan daun bawang, merica, wortel, saus tiram, minyak wijen, tepung, garam dan putih telur..
- Setelah adonan tercampur rata. Siapkan kulit lumpia dan basahi dengan air sedikit agar kulitnya lengket keadonan dan mudah dibentuk. Beri 1 sdm adonan dimsum kedalam 1 slice kulit lumpia setelah itu dicubit cubit sedikit sedikit pinggirannya hingga bentuknya seperti dibawah..
- Kukus dimsum kedalam panci yang airnya sudah mendidih terlebih dahulu dan pada lapisannya diolesi margarin agar dimsum tidak lengket. Tunggu kurang lebih 20 menit dan dimsum ayam udangnya siap disantap..
Dimsum Kediri dibuat dengan daging ayam dan udang kualitas terbaik dipadu sayuran yang segar menjadikannya pilihan tepat untuk cemilan santai bersama keluarga. Seluruh anggota keluarga bisa menikmati Dimsum Kediri. Pengolahan dan pemilihan bahan yang halal, higienis, aman dan sehat untuk dinikmati segala usia termasuk balita dan anak anak Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Dimsum Ayam Sederhana tapi rasanya tetap enak. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
