Dimsum ayam udang.
Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen.
Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Lihat juga resep Somay ayam udang enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum ayam udang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum ayam udang
- Sediakan 300 g dada ayam.
- Gunakan 150 g udang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt bawang putih goreng.
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan Sedikit kaldu jamur/ diskip.
- Ambil 1 sdt kecap manis.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 wortel parut.
- Sediakan Kulit lumpia.
- Siapkan Saus cocol.
- Gunakan 4 sdm Saus cabe (saya Belibis).
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm chili flakes.
- Siapkan 2 tetes minyak wijen.
- Ambil Sedikit air panas.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Bahan yang diperlukan: - dada ayam fillet - udang - wortel - Royco ayam - ladaku - saori saus tiram - garam - telur - tepung kanji - kulit pangsit Untuk cara membuatnya, bisa ditonton dalam video.
Cara membuat Dimsum ayam udang:
- Haluskan ayam dan udang pake blender/ chopper, gak usah terlalu halus kasar aja..
- Kemudian masukkan semua bahan aduk rata..
- Ambil kulit lumpia potong menjadi 4 bagian, karena kalau terlalu besar kurang rapi jadi dimsumnya..
- Ambil kulit lumpia yang sudah dipotong tadi beri isian ayam lalu bentuk bulat seperti gambar beri taburan wortel parut, lalukan hingga adonan abis.kemudian tata dalam kukusan lalu kukus kurang lebih 15 menit/ sampai matang. (Note: dimsum ink ukurannya kecil2 ya, lebih bagus kulitnya dilapisi 2 aj supaya pas dikukus tidak cepat rusak y karena panas suhu, karena ini kulit lumpia siap jadi lebih tipis) 😊.
- Setelah matang, sajikan dengan saus cocol..
Dimsum Kediri dibuat dengan daging ayam dan udang kualitas terbaik dipadu sayuran yang segar menjadikannya pilihan tepat untuk cemilan santai bersama keluarga. Seluruh anggota keluarga bisa menikmati Dimsum Kediri. Pengolahan dan pemilihan bahan yang halal, higienis, aman dan sehat untuk dinikmati segala usia termasuk balita dan anak anak Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Dimsum Ayam Sederhana tapi rasanya tetap enak. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
