Dimsum Ayam Udang Isi Jamur.
Resep Cara membuat Dim Sum Siomay isi Jamur Shiitake, Ayam dan Udang - Resep makanan Praktis, Sehat dan Lezat.
How to make Shumai Dim Sum fil.
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu.
Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang isi jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang isi jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang isi jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam udang isi jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam udang isi jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang Isi Jamur menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Ayam Udang Isi Jamur
- Gunakan Bahan kulit.
- Ambil 250 gram Tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 150 ml air hangat.
- Ambil Bahan Isian.
- Siapkan 350 gram ayam giling (bagian dada tanpa lemak dan kulit).
- Sediakan 150 gram udang giling buang kulit.
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 2 buah bawang merah (haluskan).
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm minyak sayur.
- Ambil 1 butir putih telur.
- Ambil 1 bungkus jamur kuping.
Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang. Suami suka banget ngemil, dan suka makan AYCE dimsum. Daripada harus ke restoran AYCE dimsum.
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang Isi Jamur:
- Membuat kulit. Campur tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata. Masukan air sambil terus diaduk. Uleni hingga kalis..
- Setelah kalis. Tutup dengan kain serbet. Diamkan selama 30 menit. Lalu kempeskan dan uleni lagi. Setelah itu, tutup kembali dengan kain serbet, diamkan selama satu jam.
- Setelah satu jam. Bagi adonan menjadi 4. Lalu gilas hingga pipih (jangan terlalu tipis). Lalu bentuk bulatan-bulatan (saya menggunakan tutup toples plastik berdiameter 8cm).
- Tumpukan demi tumpukan kulit jangan lupa ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket. Diamkan.
- Membuat isian. Rendam dahulu jamur sampai mengembang. Lalu iris tipis sesuai selera.
- Campur semua bahan isian. Lalu aduk hingga rata. Tes rasa. Jika kurang pas bisa ditambahkan garam secukupnya..
- Ambil kulit dimsum. Olesi air. Lalu isi dengan satu sendok makan bahan isian. Lalu rekatkan seperti gambar. Lakukan sampai isian habis.
- Panaskan kukusan. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit..
- Dimsum ayam udang isi jamur siap disantap dgn cocolan saus sambal. Selamat mencoba.
Mending bikin sendiri aja, lebih sehat. Anak pun suka banget Resep Dimsum Siomay Ayam Udang Jamur. Lihat juga resep Dimsum Ayam Udang Isi Jamur enak lainnya! Yuk cobain resep Dimsum Ayam Udang Jamur yang anti robek dan buatnya mudahhh banget!! Jangan lupa buat isiannya dulu yaa. karena kulitnya gampang kering!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang Isi Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
