Pangsit Ayam Udang.
Pangsit Udang Goreng salah satu dagangan saya yg best seller saat puasa kemarin.
Jadi konsumen sendiri yg goreng biar bisa makan anget-anget.
Simak Juga : Resep Pangsit Rebus Kuah Ayam Udang Homemade.
Sedang mencari inspirasi resep pangsit ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pangsit ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Saat ini ada banyak jenis olahan pangsit yang ada di Indonesia. Mulai dari keripik pangsit goreng tanpa isi, keripik pangsit mangkok, kerupuk pangsit bawang, pangsit basah, pangsit goreng isi sayuran, maupun pangsit basah isi ayam, udang, cumi, daging sapi dan kornet. Sejak #DirumahAja jadi gak pernah jajan diluar lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pangsit ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pangsit Ayam Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pangsit Ayam Udang
- Ambil 250 gr ayam giling.
- Sediakan 50 gr udang cincang halus.
- Ambil 1 sdt kecap asin.
- Ambil 1 sdt arak masak (optional).
- Gunakan 1 sdt tepung maizena.
- Ambil 1/4 sdt gula.
- Siapkan 1/4 sdt minyak wijen.
- Ambil 1/4 sdt jahe parut.
- Siapkan 1 butir bawang putih.
- Gunakan 5 btg daun bawang potong halus.
- Siapkan secukupnya Garam dan merica.
- Gunakan 50 lembar kulit pangsit.
Walaupun siomay dimsum terkenal olahan yang terbungkus kulit pangsit, namun saat ini ada banyak siomay dibeberapa daerah yang tidak terbungkus kulit. Siomai ini umumnya disajikan bersama telur rebus, tahu, aneka sayuran kukus seperti kentang, kol/kubis dan juga pare atau peria. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Langkah-langkah membuat Pangsit Ayam Udang:
- Campurkan semua bahan menjadi satu. Aduk kemudian koreksi rasanya. Apabila tidak berani mencoba dalam keadaan mentah, coba goreng dulu sedikit..
- Taruh kulit pangsit di tangan kiri kemudian taruh isian dibagian tengah. Lipat sampai membentuk segitiga kemudian satukan kedua ujungnya. Lakukan sampai kulit habis..
- Siapkan api sedang. Goreng sampai kekuningan.
Pangsit isi ayam dan udang, begitu lembut di setiap gigitannya. Cita rasa daging ayam dan udang begitu terasa pas berpadu dengan gurihnya bumbu yang membalutnya. Dapat dipastikan cemilan ringan ini sangat cocok untuk menemani acara santai anda dan keluarga sambil ngeteh atau ngopi dan nonton tv. Siapkan kulit pangsit, iris tipis memanjang seperti mi. Bentuk adonan udang ayam menjadi bentuk bola ukuran sedang, setelah itu gulingkan ke dalam kulit pangsit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pangsit ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
