Dimsum ayam dan udang.
Dimsumnya lembut empuk dan enak banget.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit.
Sedang mencari ide resep dimsum ayam dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam dan udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam dan udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Lihat juga resep Somay ayam udang enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ayam dan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum ayam dan udang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum ayam dan udang
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 10 biji udang sedang.
- Sediakan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 2 biji wortel.
- Ambil 1 putih telur.
- Sediakan Kulit dimsum beli jadi.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum ayam dan udang:
- Blender ayam sama udang sampai halus.
- Daun bawang dcincang,wortel di parut keju, kemudian masukkan ayam dan udang yg sudah dblender taruh dalam wadah,tambahkan putih telur,merica,saos tiram,minyak wijen,garam,telur,tepung tapioka aduk sampai rata.
- Adonan siap dletakkan di kulit dimsum,atasnya dkasih wortel parut ya bunda biar cantik, sudah selesai semua di tata dalam kukusan alas dkasih minyak biar gk lengket, dkukus sampai matang.
- Selamat mencoba.
Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini. Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Rajang halus daun bawang, kemudian tambahkan. Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen. Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum ayam dan udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
