Dimsum Siomay Ayam Udang Jamur. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni. Lihat juga resep Dimsum Siomay Ayam Udang Jamur enak lainnya! Hari ini saya mau berbagi resep membuat DIMSUM SIOMAY yang MAKNYUS banget, untuk daging ayam nya bisa di ganti dengan udang semua atau di mix seperti resep ini ya.
Lagi mencari ide resep dimsum siomay ayam udang jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum siomay ayam udang jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Dimsum Siomay Ayam Udang Jamur. Silahkan mencoba😊 Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum siomay ayam udang jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum siomay ayam udang jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Siomay Ayam Udang Jamur memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum Siomay Ayam Udang Jamur
- Siapkan 500 gr daging ayam.
- Ambil 200 gr jamur tiram.
- Ambil 100 gr udang.
- Gunakan 200 gr tepung tapioka.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 batang daun bawang.
- Gunakan 2 butir telur ayam.
- Gunakan 1 sachet kaldu jamur.
- Sediakan 1 sachet saos tiram (23 ml).
- Ambil 1,5 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1,5 buah wortel.
- Siapkan Bahan saus sambal.
- Ambil 6 sdm saus tomat.
- Sediakan 5 buah cabe rawit (haluskan).
- Gunakan Secukupnya lada.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 100 ml air.
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan.. Dimsum siomay siap disajikan bersama dengan saus sambal kesukaan Anda. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang Jamur:
- Haluskan / blender daging ayam.
- Haluskan / blender udang.
- Cincang jamur sampai berukuram kecil.
- Cincang daun bawang dan parut wortel.
- Campurkan semua bahan sampai rata.
- Isi kulit pangsit dengan adonan (+- 1 sdm per 1 kulit).
- Kukus dimsum kurang lebih 30 menit.
- Buat saus sambal dengan cara mencampur semua bahan saus sambal.
- Panaskan campuran saus ke api kecil sampai mengental.
- Hidangkan selagi panas.
Resep Dimsum Siomay (ayam udang jamur) favorit. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum siomay ayam udang jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!