Dimsum siomay ayam udang.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam.
Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang.
Sedang mencari inspirasi resep dimsum siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum siomay ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dimsum siomay ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dimsum siomay ayam udang memakai 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum siomay ayam udang
- Ambil 550 gr daging ayam bagian dada tanpa tulang.
- Gunakan 100 gr udang kupas (tanpa kulit).
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1,5 sdm saos tiram.
- Ambil 100 gr bengkoang parut, peras buang airnya (sy ganti wortel).
- Ambil 2 sdm gula.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm garam halus.
- Ambil 2 siung bwg putih, haluskan.
- Gunakan 125 gr tepung kanji kualitas bagus.
- Gunakan Kulit pansit/siomay siap pke.
- Gunakan Air pada botol spray.
Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni. Bahan yang diperlukan: - dada ayam fillet - udang - wortel - Royco ayam - ladaku - saori saus tiram - garam - telur - tepung kanji - kulit pangsit Untuk cara membuatnya, bisa ditonton dalam video.
Langkah-langkah membuat Dimsum siomay ayam udang:
- Siapkan semua bahan, timbang dgn benar. Cincang daging ayam dan udang sampai kecil2.
- Masukkan bawang putih halus, gula, minyak wijen.
- Masukkan saos tiram, garam dan wortel.(sisakan wortel sedikit buat toping) Aduk rata.
- Masukkan tepung. Aduk semua dgn tangan sampai tercampur rata.
- Ambil selembar kulit pansit lalu isikan 1 sendok, lipat dan rapikan.
- Ratakan dgn sendok, lalu berikan topping wortel lalu ratakan bagian bawah agar nanti rapi disusun di kukusan.
- .
- Siapkan air di panci kukusan, isi air dibawah garis aja. Oles alas kukusan dgn minyak agar tidak lengket nanti.
- Susun dalan kukusan, lalu semprot dgn air bersih sampai semua basah agar nanti tidak keras kulitnya..
- Tutup kukusan kasih kain jika tdk menggunakan tutup kaca agar air tdk menetes ke dimsum. Kukus 30menit. Setiap 15 menit semprot dgn air ya. Api sedang aja.
- Angkat dan masukkan pada wadah tertutup. Bisa disimpan di freezer per porsi jika sudah dingin. Kalo mau disajikan, cukup kukus 5 menit aja. Silahkan lihat dipostingan sebelumnya untuk melihat resep sambel dimsum yg enak. Selamat mencoba.
Sebenarnya, Resep Dimsum Ayam diatas sudah bisa langsung disajikan begitu matang. Tetapi lebih enak memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya. Kalau teman teman ingin mencoba Resep membuat Dimsum Udang, tinggal bahan ayamnya diganti dengan udang ynag sudah dikupas dan di cincang halus. RESEP DIMSUM AYAM UDANG YANG CANTIK INI BUATNYA SANGAT MUDAH , BISA BUAT RESEP JUALAN (resep siomay ayam udang) Assalamualaikum teman-teman akhirnya resep yang dinanti-nanti yaitu dimsum ayam. Semoga kita semua sehat selalu ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
