Cireng Salju Sambal Rujak.
Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan.
Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Anda sedang mencari ide resep cireng salju sambal rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju sambal rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju sambal rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cireng salju sambal rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cireng Salju Sambal Rujak enak lainnya! Cireng Salju Sambel Rujak (gurih diluar lembut didalam) Awalnya iseng bikin ginian gara-gara aku suka banget liat mukbang dan video masak-masak di youtube. Yaudah deh bikinlah aku cireng bumbu rujak, soalnya udah ngiler parah hehe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng salju sambal rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng Salju Sambal Rujak memakai 22 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cireng Salju Sambal Rujak
- Gunakan 300 gr tepung tapioka.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/3 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Ambil 1 bungkus masako ayam.
- Siapkan 200 ml air matang.
- Sediakan 4 lonjor daun bawang.
- Gunakan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan 500 ml minyak goreng.
- Gunakan --------------------------------------------.
- Sediakan Bahan sambel rujak :.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah asam jawa.
- Siapkan 1 buah gula merah.
- Sediakan 10 ml air matang.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen).
Cara membuat Cireng Salju Sambal Rujak:
- Ulek bawang putih, bawang merah, garam, gula pasir, merica bubuk, masako ayam dan cabe rawit. Sisihkan..
- Potong kecil2 daun bawang..
- Siapkan panci untuk merebus, masukkan 1 sdm tepung tapioka, tambahkan bumbu yang sudah di ulek tadi dan tambahkan 200 ml air matang, aduk sampai larut. Baru nyalakan api sedang, aduk sampai kental..
- Setelah kental matikan api, masukkan daun bawang yg sudah di cincang, aduk sampai rata..
- Tambahkan sisa tepung tapioka yg tersisa sedikit demi sedikit selagi adonan masih hangat..
- Jika tepung tapioka sudah habis baru tambahkan 1 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung beras. Lalu uleni lagi sampai rata tapi tidak perlu ditekan2, cukup di aduk ringan saja..
- Setelah semua tercampur, bentuk adonan sesuai selera, biasanya bulat gepeng. Sisihkan dulu dipiring kosong..
- Setelah semua adonan selesai dibentuk, panaskan minyak goreng. Lalu deep fry cireng yg sudah dibentuk tadi..
- Cireng siap disajikan..
- --------------------------------------------.
- Cara membuat sambel rujak :.
- Ulek cabe rawit, bawang putih, gula, garam, gula merah dan asam. Setelah lembut tambahkan sedikit air matang dan sesuaikan kekentalan yg diinginkan..
- Sambal rujak siap disajikan..
Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap. Selain brand cireng salju, banyak pula kok aneka cireng dengan kreasi berbeda yang siap menyajikan keunikan rasa tersendiri. Nah, setelah cireng salju dibuat, langkah selanjutnya adalah dengan membuat bumbu rujak sebagai pelengkapnya. Tetapi kamu nggak perlu khawatir, ternyata membuat cireng crispy bumbu ruka ini mudha kok dan bisa buat sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng salju sambal rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
