Cireng Salju Bumbu Rujak.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Lagi mencari ide resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng salju bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cireng salju bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng Salju Bumbu Rujak memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Salju Bumbu Rujak
- Sediakan 150 gr tepung tapioka.
- Gunakan 150 ml air.
- Ambil Daun bawang secukupnya, iris tipis.
- Ambil Haluskan :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil Bumbu rujak :.
- Sediakan 150 gr gula merah.
- Ambil 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 50 ml air.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah atau sesuai selera.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Air matang.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Cara membuat Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Bumbu rujak : Haluskan cabe, bawang putih, garam, gula merah. Tambahkah air perasan asam jawa. Bila terlalu kental tambahkan air matang sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan..
- Campur di wajan/wok anti lengket : air, bumbu halus dan 2 sdm tepung tapioka (diambil dari 150 gr tepung tapioka yg telah disiapkan), aduk sampai larut kemudian masak diatas api kecil..
- Masukan irisan daun bawang, aduk terus sampai adonan tepung menjadi kenyal. Angkat dan sisihkan..
- Masukan adonan tepung kenyal yang masih panas ke dalam sisa tepung aduk2 hingga tercampur. Sisakan tepung sedikit utk membentuk adonan..
- Setelah adonan agak dingin, aduk menggunakan tangan, kemudian bentuk adonan menjadi bulat pipih, tambahkan tepung yang masih kering bila adonan masih lengket ditangan. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak goreng. Goreng cireng menggunakan api kecil sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan..
- Sajikan selagi hangat dengan sambel bumbu rujak. 😌😋.
Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
