Cireng Salju Bumbu Rujak.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Sedang mencari ide resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cireng salju bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cireng salju bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak
- Siapkan 250 gr tepung tapioka/aci (sisihkan 1 sdm utk membalur tangan).
- Sediakan 1/2 bungkus santan segitiga sun kara (saya pakai santan kental).
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 batang daun bawang, rajang halus.
- Ambil 1 bungkus kaldu bubuk ayam (saya skip).
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan 250 ml air.
- Ambil Bahan bumbu rujak :.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Ambil 2 bongkah gula aren/merah.
- Siapkan secukupnya asam jawa.
- Siapkan sedikit terasi.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan 50 ml air matang.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Campur rata semua bahan cireng kecuali santan dan air, sisihkan.
- Rebus air sampai benar-benar mendidih, lalu masukan santan, aduk merata. Matikan kompor Tuang campuran air mendidih dan santan ke dalam adonan tepung, aduk rata menggunakan sendok kayu..
- Selalu balur telapak tangan menggunakan tepung tapioka saat membentuk. Lalu ambil adonan cireng secukupnya, bentuk sesuai selera, tabur wadah untuk menaruh adonan yg sudah selesai dibentuk dgn tepung tapioka supaya tidak lengket. Lakukan sampai habis..
- Panaskan minyak sayur, setelah panas lalu kecilkan api. Kemudian goreng cireng sampai matang..
- Cara membuat saus cocolannya : Haluskan semua bahan, campur rata dengan air lalu didihkan. Beri garam, tes rasa. Angkat, saus siap digunakan Sajikan cireng salju dengan saus rujak cocolannya..
- Diplating untuk platbar di @aop_indonesia.
Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng salju bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
