Cireng Salju Bumbu Rujak.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Lagi mencari inspirasi resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cireng salju bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cireng Salju Bumbu Rujak
- Sediakan 250 gr tepung tapioka (sisihkan 1 sdm untuk membalur tangan).
- Sediakan 1/2 bungkus santan segitiga sunkara.
- Gunakan 1 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 batang daun bawang (rajang halus).
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk ayam.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan 250 ml air.
- Siapkan Bumbu rujak :.
- Ambil 5 buah cabai rawit.
- Ambil 2 bongkah gula merah/ aren.
- Ambil Secukupnya asam jawa.
- Ambil Secukupnya terasi.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan 50 ml air matang.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Cara membuat Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Campurkan semua bahan cireng kecuali air dan santan, sisihkan.
- Rebus air benar2 sampai mendidih, tambahkan snatan, aduk merata sampai mendidih, matikan api..
- Tuangkan campuran air mendidih campur santan ke dalam bahan cireng, aduk rata menggunakan sendok kayu. Jangan khawatir adonan lembek karena nanti akan keras/memadat dgn sendirinya dan beberapa menit kemudian akan kalis..
- Bentuk adonan cireng dengan selalu membalur telapak tangan dgn tepung tapioka. Lakukan sampai habis..
- Goreng dengan minyak secukupnua dengan api kecil sampai matang..
- Cara membuat bumbu rujak : Haluslan semua bahan, tuang air kemudian aduk rata. Panaskan pada kompor sampai mendidih, cek rasa dan matikan api..
- Cireng siap disajikan dengan saus cocol bumbu rujak..
Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng salju bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
