Cireng Salju Bumbu Rujak.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Sedang mencari inspirasi resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng salju bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak
- Sediakan 250 gr tepung tapioka (sisihkan 1 sdm untuk baluran).
- Gunakan 2 sdm santan setiga sun kara (ga pake juga ttp enak).
- Gunakan 1 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 1 batang daun bawang (rajang halus).
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil 250 ml air panas mendidih.
- Sediakan Bumbu Rujak :.
- Ambil 2 cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 bongkah kecil gula merah.
- Ambil Secukupnya asam jawa.
- Sediakan Sedikit terasi.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan 50 ml air (sesuai selera).
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Campurkan semua bahan cireng, kecuali santan dan air. Lalu didihkan air sampai benar-benar mendidih, masukan santan. Aduk lalu matikan kompor. Masukan air dan santan kedalam adonan. Aduk asal jangan diuleni. (hasil adonan akan lembek, namun jangan takut tunggu beberapa menit nanti akan agak mengeras).
- Selalu baluri tangan dengan tepung tapioka, ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. (jangan diuleni atau terlalu ditekan-tekan nanti cireng akan keras). Taburi juga tepung tapioka diatas wadah, agar cireng tidak menempel. Lakukan sampai habis..
- Masukan cireng kedalam minyak dingin, lalu nyalakan kompornya. Goreng dengan api sedang, sampai matang. Angkat dan tiriskan..
- Cara membuat bumbu rujak : ulek semua bahan, tambahkan air secukupnya. Lalu masak sebentar sampai mendidih..
- Cireng siap disantap dan dicocol bumbu rujak.😋.
Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
