Cireng Salju bumbu Rujak.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Sedang mencari inspirasi resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng salju bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cireng Salju bumbu Rujak memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cireng Salju bumbu Rujak
- Ambil 250 gr tepung tapioka.
- Gunakan 250 ml air.
- Siapkan 2 sdm Santan kental.
- Ambil 2 ikat daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk jamur/kaldu ayam (sy tidak pakai).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu rujak.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (bisa kurang/lebih sesuai selera).
- Ambil 2 biji asam jawa.
- Gunakan 2 bongkah gula merah.
- Ambil 50 ml air.
- Sediakan Sedikit terasi.
- Siapkan Sejumput garam.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Cara membuat Cireng Salju bumbu Rujak:
- Siapkan bahan dan sisihkan 2 sdm tepung tapioka untuk mencetak adonan agar tidak lengket.
- Campur tepung tapioka, daun bawang, bawang putih dan garam.
- Masak air hingga mendidih, masukkan santan hingga mendidih/ meletup-letup angkat.
- Masukkan air kedalam tepung, aduk rata dengan sendok kayu.
- Jangan terlalu lama diuleni agar adonan tidak keras.
- Alasi wadah cireng dengan tepung tapioka tipis tipis agar tidak lengket.
- Bentuk adonan sesuai selera, lapisi tangan anda dengan tepung tapioka setiap kali ambil adonan agar tidak lengket.
- Goreng hingga matang.
- Buat bumbu rujaknya, haluskan cabe rawit, terasi, asam dan gula merah, tambahkan air dan sedikit garam, lalu masak dengan api kecil hingga mendidih, angkat.
- Plating, cireng salju bumbu rujak siap disajikan 🙏.
Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng Salju bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
