Cireng Salju Bumbu Rujak.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Anda sedang mencari ide resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cireng salju bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cireng Salju Bumbu Rujak memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak
- Ambil 300 gram tepung aci/sagu.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Ambil 100 ml air mendidih.
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu Sambal Rujak :.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 9 butir cabe rawit merah.
- Siapkan 2 keping gula merah.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1 buah jeruk sambal.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Haluskan bawang putih dengan blender atau diulek..
- Masukkan kedalam pancu air, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk. Didihkan air hingga sangat panas. Campur didihan air ke adonan aci perlahan perlahan..
- Masukkan daun bawang dan air mendidih ke tepung aci perlahan. Adonan aci akan berbuah warna menjadi agak bening. Tuang air perlahan hingga adonan cukup lembab. Masukkan kembali tepung aci sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket ditangan. Bulatkan adonan.
- Pipihkan adonan, balur kembali dengan sedikit tepung aci hingga tidak menempel satu sama lain dan dibalurkan tepung dinamakan salju agar saat digoreng luaran crispy dan tidak meledak..
- Panaskan minyak lalu goreng hingga adonan mengembang bagian dalam menjadi kenyal dan luar tetap garing. Balik adonan. Goreng hingga luar crispy. Saya goreng hingga bawang ikut tergoreng. Tips : Adonan tidak akan meledak jika saat gelembung langsung dibalik dan ditusuk..
- Bumbu sambal rujak. Cuci bersih bawang putih dan cabe rawit merah. Ulek bawang putih lalu cabe rawit dengan garam..
- Ulek hingga cabe rawit halus. Lalu ulek dengan gula merah dan beri perasan jeruk sambal. Tes rasa..
- Sajikan dengan bumbu rujak. Daripada beli frozen mending bikin sendiri lebih crispy dan banyak. Cocok buat cemilan disore hari. Selamat mencoba 😊.
Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng Salju Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
