Cireng Salju Bumbu Rujak.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Lagi mencari ide resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng salju bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak
- Ambil 200 gr Tepung Tapioka.
- Sediakan 1 btg daun bawang iris.
- Gunakan 1 btg seledri iris *optional.
- Gunakan Minyak utk menggoreng.
- Sediakan Biang:.
- Ambil 200 ml Air.
- Sediakan 4 siung Bawang putih halus.
- Sediakan 2 sdm dari 200gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu Rujak:.
- Sediakan 1 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 bh Cabe Rawit.
- Gunakan 50 gr Gula Jawa.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 100 ml air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Langkah-langkah membuat Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Campurkan semua bahan biang, masak hingga adonan seperti bubur dan bening kyk lem/papeda. Selama proses memasak biang, harus di aduk terus biar adonan nya rata. Angkat, biarkan hangat..
- Campur adonan biang dgn sisa tepung tapioka, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Tips nya : jangan menguleni adonan terlalu keras, cukup cubit" sampai tercampur, biar hasilnya crispy tapi tetap lembut..
- Ambil sedikit adonan, bentuk cireng dan pipihkan tipis sedang..
- Panaskan minyak, goreng cireng dgn api sedang. Goreng sampai cireng menjadi crispy. Tips : Saat menggoreng cireng, jgn gunakan api besar, krn cireng bisa meletus..
- Sajikan cireng dgn bumbu rujak..
- Cara membuat bumbu rujak: Ulek semua bahan bumbu rujak kecuali air asam jawa. Setelah bumbu halus, tambahkan air asam jawa, aduk rata. Sajikan..
- Tips bikin cireng : perbandingan air dan tepung 1:1..
Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng salju bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
