Cireng salju renyah bumbu rujak.
Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho.
Anda sedang mencari ide resep cireng salju renyah bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju renyah bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju renyah bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cireng salju renyah bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Selesai sudah cara membuat cireng salju dengan sambal bumbu rujak diatas. Rasanya cukup enak, renyah, gurih dan krispi bukan. Tidak kalah dengan resep cireng salju bumbu rujak yang banyak dijual online atau di toko-toko terdekat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng salju renyah bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cireng salju renyah bumbu rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng salju renyah bumbu rujak
- Ambil Bahan biang.
- Gunakan 250 gr tepung tapioka.
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan/uleg).
- Gunakan 2 daun bawang (sesuai selera).
- Sediakan 1 batang seledri (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt bubuk merica (ladaku).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur (boleh yg lain).
- Siapkan Air.
- Siapkan Bahan kering.
- Gunakan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 6-7 sdm tepung terigu.
- Siapkan Sambal bumbu rujak.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 1 siung bawang putih (haluskan/uleg).
- Siapkan 2 gula merah ukuran kecil (setara 4-5 sdm).
- Ambil 1/2 sdm asam jawa.
- Sediakan 5-7 sdm Air hangat.
- Ambil 1/2 sdt garam.
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap. Tepung sagu memiliki tekstur yang lembut dan agak kesat berbeda degan tepung terigu.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng salju renyah bumbu rujak:
- Campurkan bahan kering sendiri dan bahan biang sendiri dalam wadah yg berbeda.
- Haluskan bawang putih dan campurkan kedalam bahan biang.
- Campur semua bahan biang dan tambahkan air secukupnya lalu masak dengan api kecil sambil terus menerus diaduk sampai menjadi lengket seperti lem dan air menyusut.
- Matikan kompor dan masukkan adonan biang yang lengket kedalam bahan kering campurkan & ulen pelan-pelan sambil membuat bentukan cireng pipih (besar/kecil sesuai selera yg jelas saat digoreng akan mengembang).
- Panaskan wajan berisi minyak hingga benar-benar panas (minyak harus panas agar tdk serik), saat sudah panas kecilkan api dan mulai menggoreng.
- Untuk membuat sambal bumbu rujak, uleg 1 siung bawang putih kemudian setelah halus tambahkan bahan lainnya dan siram dengan air hangat (6-7 sendok) aduk hingga dirasa sudah kental, tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.
- Cireng anti alot renyah gurih nikmat siap dihidangkan🥰.
- Dari adonan diatas, yg baru digoreng hanya setengahnya. Sisanya (setelah jd bentukan cireng tinggal goreng) dimasukkan plastik & disimpan di freezer buat cemil-cemil selanjutnya🥰😘.
Tepung sagu yang dimasak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan berubah warna menjadi bening saat proses pemasakan. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat. Tapi bikin kalap yang makan, karena rasanya enak, gurih dan crispy. Tadi ngemil bareng keluarga sambil nonton tv, ngga terasa sebaki ludes dalam sekejap hihihi 😀 Baca Juga : Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak Khas Cireng Salju. Tips Cara Membuat Resep Cireng Bumbu Rujak Yang Enak, Renyah dan Praktis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cireng salju renyah bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
