Cireng Salju Bumbu Rujak.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Anda sedang mencari inspirasi resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng salju bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng salju bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng Salju Bumbu Rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cireng Salju Bumbu Rujak
- Ambil 300 gr tepung tapioka.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1,5 sdm kaldu jamur (me : totole).
- Siapkan 250 ml air matang.
- Siapkan 3 sdm tapioka.
- Sediakan Secukupnya tepung tapioka untuk bahan baluran.
- Sediakan Bahan sambal rujak :.
- Ambil 6 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 siung bawang merah (goreng sebentar).
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Ambil 150 ml air panas mendidih.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Cara menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bawang putih dan garam, lalu sisihkan. Siapkan panci, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica dan kaldu jamur. Tambahkan 3 sdm tapioka. Aduk hingga tercampur merata..
- Nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk adonan dalam pancu hingga merata sampai terbentuk seperti tekstur lem. Tuangkan adonan ke dalam tepung tapioka yang telah ditambah daun bawang..
- Aduk adonan secara searah jarum jam menggunakan centong nasi. Tunggu agak dingin, bentuk adonan sesuai selera, lalu balurkan ke tepung tapioka untuk mendapatkan tekstur crunchy nya. Saat menaruh adonan cireng, pastikan tepung tapiokanya agak banyak supaya adonan cireng ga meleleh dan nempel di nampan. Goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat dan tiriskan..
- Mengolah sambal rujak : siapkan bahan sambal. Uleg, haluskan sampai halus, kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit (jangan terlalu kental, jangan terlalu cair). Sajikan cireng hangat-hangat dengan sambal rujak. Dijamin crunchy dan pedesnya nampol enaaaak nyaaaa 👍.
Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng salju bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
