Cireng Salju Bumbu Rujak.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Sedang mencari ide resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng salju bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak
- Gunakan 180 gr tapioka.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 1 tangkai bawang daun, iris tipis.
- Siapkan Secukupnya garam dan merica.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bahan Biang:.
- Ambil 2 sdm tapioka dari 180gr tapioka di atas.
- Siapkan 160 ml air.
- Ambil Bumbu Rujak:.
- Sediakan 8 cabe rawit.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Sedikit air panas.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Campurkan tapioka dengan irisan daun bawang..
- Adonan biang : campurkan bawang putih, garam, merica dengan air dan beri 2 sdm tapioka. Aduk rata dan masak hingga matang dan tekstur seperti lem.
- Masukkan adonan biang ke adonan kering dan uleni. Tidak perlu sampai kalis, nanti malah keras. Bentuk bulat2 kemudian pipihkan..
- Goreng diminyak panas dengan api kecil. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan..
- Bumbu Rujak : goreng bawang putih sebentar. Kemudian ulek semua bahan bumbu rujak. Tambahkan air mendidih sedikit saja. Atur kekentalan dengan menambahkan air..
- Sajikan hangat..
Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng salju bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
