Cireng Salju Crispy.
Jajanan laris terbuat dari tepung aci atau kanji dengan proses akhir digoreng.
Selain murah cireng memiliki rasa unik yang kenyal ketika digigit.
Resep cireng salju simpel, crispy di luar dan lembut di dalam.
Sedang mencari ide resep cireng salju crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cireng salju crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Asli Enak Crispy - Cireng alias aci digoreng ini merupakan makanan unik yang dibuat dari adonan aci. Adonan aci tersebut biasanya dibumbui bumbu dapur sederhana seperti bawang putih, merica bubuk, garam serta penyedap. Walaupun dengan bumbu ala kadarnya namun rasa cireng ini sungguh enak dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cireng salju crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cireng Salju Crispy memakai 11 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cireng Salju Crispy
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Bahan kering.
- Siapkan 20 sdm Tepung Tapioka/Kanji.
- Sediakan 1 sdm santan bubuk.
- Sediakan Bahan Biang.
- Ambil 2 sdm Tepung Tapioka/Kanji.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 sdt Garam (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt Kaldu Penyedap Rasa.
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1 gelas Air Matang (besar sedang).
Kita akan belajar cara membuat cireng salju untuk pemula yang tidak menggunakan biang. Yukk bund, kita bikin cireng sendiri di rumah, dengan resep yang satu ini, wajib bunda coba, karena selain gampang dan cepet, rasanya juga uenakkk bangget!. Keluar rumah males banget sekarang ini. Kalo gak mendesak banget, jadi males keluar.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Salju Crispy:
- Tumbuk halus bawang putih..
- Tuang segelas air. Lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu penyedap rasa, garam, dan lada bubuk ke dalam teflon/panci/wajan. Setelah itu masukkan 2 sdm tepung tapioka/kanji.
- Aduk rata hingga tercampur..
- Setelah tercampur. Nyalakan api kecil sedang..
- Aduk adonan biang hingga teksturnya mulai berbentuk seperti lem..
- Matikan api. Pada saat ini tetap aduk adonan biang. Sampai tekstur sudah seperti lem..
- Siapkan bahan kering tepung kanji/tapioka dan santan bubuk ke dalam wadah lalu diaduk rata..
- Masukkan biang ke dalam wadah yang sudah berisi bahan kering tadi..
- Aduk menggunakan spatula, karena adonan masih panas. Mengaduk adonan tidak perlu terlalu kalis. Sambil adonan ditebar-tebar kasar diatas tepung. Ini akan membuat adonan seperti salju..
- Setelah kita campur kasar adonan biang dan bahan kering. Kita pipihkan adonan dan letakkan pada wadah yang lebar dan kering..
- Panaskan minyak goreng secukupnya (usahakan sampe cireng tenggelam, tapi kalo tidak bisa gapapa masih crispy kok!).
- Goreng adonan yg sudah jadi ke dalam minyak goreng yang panasnya kecil sedang ya(ini dilakukan agar tidak meletus-letus).
- Ini opsional, bisa disimpan ke dalam freezer kulkas sebelum digoreng karena akan lebih crispy. Sisa adonan cireng bisa dimasukkan freezer untuk dimakan lagi..
Aku pesan cireng lewat ojek online, ternyata sambalnya masih ada banyak. Lalu aku inisiatif pengen bgt masak cireng (belum pake sambal rujaknya ya hehe). Cara membuat cireng dengan tekstur tersebut umumnya merupakan perpaduan antara tepung kanji/ tepung aci dan juga tepung terigu serbaguna. Namun karena saat ini saya ingin membuat resep cireng crispy ala cireng salju makan dalam resep cireng crispy bumbu rujak ini kita hanya akan menggunakan tepung kanji atau tepung aci sebagai bahan dasar biang cireng dan juga untuk adonannya. Gampang banget bikinnya, buat cemilan dirumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng Salju Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
