Cireng Salju Santan bumbu Rujak.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho.
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen).
Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan?
Lagi mencari inspirasi resep cireng salju santan bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju santan bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju santan bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng salju santan bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, setelah cireng salju dibuat, langkah selanjutnya adalah dengan membuat bumbu rujak sebagai pelengkapnya. Resep cireng Salju Bandung Sambal Rujak terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci dan dikombinasikan dengan bumbu cireng pilihan. Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng salju santan bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng Salju Santan bumbu Rujak memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cireng Salju Santan bumbu Rujak
- Sediakan Bahan adonan.
- Ambil 250 gr tepung tapioka.
- Gunakan 50 ml santan (saya pakai kara).
- Gunakan 1 siung bawang putih (saya pakai b.putih bubuk /1/4 sdt).
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 250 ml air.
- Siapkan Bahan cocolan sambal.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 bongkah gula merah.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Ambil 1/2 bks terasi abc.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap. Tepung sagu memiliki tekstur yang lembut dan agak kesat berbeda degan tepung terigu. Tepung sagu yang dimasak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan berubah warna menjadi bening saat proses pemasakan. Adonan aci tersebut biasanya dibumbui bumbu dapur sederhana seperti bawang putih, merica bubuk, garam serta penyedap.
Cara menyiapkan Cireng Salju Santan bumbu Rujak:
- Ambil 1 sdm tepung tapioka untuk tepokan tangan. Campurkan semua bahan, kecuali air n santan.
- Masak air n santan, setelah mendidih campurkan kedalam adonan sedikit2,lalu aduk pakai spatula/sendok kayu sampai kalis, lalu bentuk sesuai selera sampai adonan habis. Lalu goreng dengan api sedang..
- Cara membuat cocolan sambal. Giling halus cabe, campurkan terasi, air asam jawa, gula merah, garam n air lalu masak sampai mendidih, lalu angkat n hidangkan bersama cireng..
Walaupun dengan bumbu ala kadarnya namun rasa cireng ini sungguh enak dan gurih. Hidangkan bersama bumbu rujak dari resep sebelumnya, saus sambal, bumbu kacang, atau cabai rawit merah. Ada cara membuat cireng biasa, cara membuat cireng salju, dan membuat cireng dengan isian keju dan sosis. e. Resep Cireng Salju Renyah Sambal Rujak Pedas dan Nikmat - Cireng adalah salah satu menu makanan fenomenal yang luar biasa dan banyak diburu oleh masyarakar kita. Olahan ini terbuat dari bahan - bahan yang cukup sederhana, ternyata camilan atau makanan ringan yang asalnya dari Bandung ini cukup banyak peminatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng salju santan bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
