Resep: Bakwan Sayur Anti Gagal

Bakwan Sayur. Padahal untuk membuat bakwan sayur yang renyah, krispy, garing dan tahan lama tidak mudah juga lho. Apalagi untuk membuat cemilan yang gurih dan membuat ketagihan. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Sedang mencari ide resep bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Sayur menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Sayur

1. Ambil 1 . 300gr Kol Putih di iris.
2. Siapkan 2 . 3pcs wortel uk. Sedang di parut.
3. Ambil 3 . 150gr buncis potong kecil.
4. Ambil 4 . 2pcs jagung manis di phipil.
5. Sediakan 5 . 5siung bawang putih, 7siung bawang merah, 4bj kemiri, 1ruas kunyit di bakar.
6. Siapkan 6 . Garam, kaldu jamur, merica, sesuai selera & 2 kuning telur.
7. Ambil 7 . 200gr tepung terigu.
8. Sediakan 8 . 2sdm tepung beras.
9. Ambil 9 . 2sdm tepung putri.
10. Gunakan 10 . Air secukupnya.
11. Gunakan 11 . Minyak goreng.

Tentu selain cara membuat bakwan sayur nya harus pas urutannya. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.

Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur:

1. Adukin bagian tepung no.7-9 dengan air yang secukuonya sampai tekstur tepung pas. Jangan terlalu encer..
2. Blender kasih halus bagian bumbu no. 5.
3. Campur langkah 1+2 biar rata, dan masukin bagian sayur no. 1-4, dan masukin perasa bagian no. 6. Aduk rata semua dan cicipan apakah sdh pas rasanya..
4. Lalu panasin minyak dan goreng 1/1 di mulai dari pinggiran wajan. Selamat menikmati.

Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. The ingredients are vegetables; usually beansprouts, shredded cabbages and carrots, battered and deep fried in cooking oil. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!