“Cireng Salju Bumbu Rujak”.
Resep cireng merupakan salah satu fenomena kuliner yang luar biasa yang ada di negara kita.
Makanan khas bandung: renyah, gurih, dan tidak mudah keras walau disimpan seharian.
Sedia: rujak cireng, seblak seuhah dan cilok goang - Tambun.
Sedang mencari inspirasi resep “cireng salju bumbu rujak” yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal “cireng salju bumbu rujak” yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cireng aslinya adalah aci digoreng yaitu camilan enak khas Bandung yang terkenal sebagai jajanan kuliner yang banyak dicari dengan bermacam bentuk dan isi dalam varian aneka rasanya. Adonan aci tersebut biasanya dibumbui bumbu dapur sederhana seperti bawang putih, merica bubuk, garam serta penyedap. Resep cireng salju simpel, crispy di luar dan lembut di dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari “cireng salju bumbu rujak”, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan “cireng salju bumbu rujak” enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat “cireng salju bumbu rujak” yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan “Cireng Salju Bumbu Rujak” menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan “Cireng Salju Bumbu Rujak”
- Siapkan 300 gram tepung kanji.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdm kaldu penyedap royco rasa ayam.
- Siapkan 200 ml air putih.
- Siapkan Bahan Sambal Rujak.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 keping gula merah.
- Gunakan 5 sdm air asam jawa.
- Gunakan secukupnya garam.
Tepung sagu memiliki tekstur yang lembut dan agak kesat berbeda degan tepung terigu. Tepung sagu yang dimasak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan berubah warna menjadi bening saat proses pemasakan. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Renyah dan Cara Membuatnya. Segala jenis buah yang memungkinkan dapat dijadian asinan, seperti mangga, salak, kedondong, jambu, apel, nanas, mentimun dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan “Cireng Salju Bumbu Rujak”:
- Haluskan bawang putih, kaldu, dan garam..
- Masukkan bumbu halus ke panci, tuang air, tuang 1sdm tepung kanji. Panaskan sampai kental seperti lem..
- Tuangkan adonan yang masih panas ke sisa tepung kanji kemudian bentuk menjadi cireng (untuk hasil terbaik setelah di bentuk, simpan di kulkas selama 30 menit) kemudian digoreng..
- Haluskan cabe rawit, gula merah, garam, dan larutkan dengan air asam jawa (jika ingin sambal rujak kental tambahkan larutan tepung maizena)..
Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Asli Enak Crispy - Cireng alias aci digoreng ini merupakan makanan unik yang dibuat dari adonan aci. Adonan aci tersebut biasanya dibumbui bumbu dapur sederhana seperti bawang putih, merica bubuk, garam serta penyedap. Walaupun dengan bumbu ala kadarnya namun rasa cireng ini sungguh enak dan gurih. Maka tak aneh lagi jika cireng masuk ke dalam kategori gorengan. Cireng yang merupakan singkatan dari aci goreng, merupakan salah satu jajanan khas Sunda yang kini sudah dikenal luas masyarakat Nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan “Cireng Salju Bumbu Rujak” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
