Cireng Crispy/Cireng Salju (sambal bumbu rujak).
Adonan aci tersebut biasanya dibumbui bumbu dapur sederhana seperti bawang putih, merica bubuk, garam serta penyedap.
Ada yang berbentuk bulat datar seperti koin, ada pula yang bulat seperti cilok.
Ada cireng yang tanpa isi, ada pula yang ada isinya.
Sedang mencari inspirasi resep cireng crispy/cireng salju (sambal bumbu rujak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng crispy/cireng salju (sambal bumbu rujak) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba. Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci. Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng crispy/cireng salju (sambal bumbu rujak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng crispy/cireng salju (sambal bumbu rujak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng crispy/cireng salju (sambal bumbu rujak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cireng Crispy/Cireng Salju (sambal bumbu rujak) memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Crispy/Cireng Salju (sambal bumbu rujak)
- Gunakan Bahan I (biang):.
- Gunakan 250 ml air.
- Ambil 2 sdm tapioka.
- Gunakan 3 bawang putih ulek.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur(opsi: bisa kaldu ayam/Masako/royko).
- Siapkan Bahan II:.
- Ambil 250 gr tapioka.
- Gunakan Daun prei iris halus.
- Gunakan Bahan sambal bumbu rujak:.
- Ambil 2 sdm air asem Jawa.
- Gunakan 5 cabe rawit ulek,.
- Sediakan 125 gr gula batok.
- Siapkan 50 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdm tapioka (opsional) utk membuat lebih kental.
Ada yang dimakan dengan bumbu kacang, bahkan ada yang dimakan dengan bumbu rujak. Tak heran banyak orang yang ingin mengetahui cara membuat cimol dan cara membuat cireng crispy yang enak dan sederhana. Resep cireng Salju Bandung Sambal Rujak terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci dan dikombinasikan dengan bumbu cireng pilihan. Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya.
Cara membuat Cireng Crispy/Cireng Salju (sambal bumbu rujak):
- Campurkan bahan biang (bahan 1): 2sdm tapioka,air,bumbu bumbu. aduk,lalu masak dengan api kecil hingga mengental. (Jangan terlalu lama memasaknya agar tekstur cireng tidak alot.).
- Tuangkan biang ke bahan 2. Aduk dengan sendok. Asal rata aja agar tekstur crispy..
- Ambil sedikit demi sedikit adonan.pipihkan.
- Goreng dg minyak panas.api kecil..
- Untuk menyimpan dalam frezer,bisa masukan ke dalam wadah tertutup..
- Cara membuat sambal : Campur semua bahan sambal bumbu rujak, masak hingga mendidih dan air menyusut. Bila menginginkan tekstur lebih kental bisa ditambah tapioka cair sedikit aja..
- .
Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Rujak cireng atau cireng bumbu rujak ini tentu saja enak dan membuat lidah tak ingin berhenti bergoyang. apalagi cireng jajanan tradisional bandung ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa dibilang sangat murah meriah. karena dengan mengeluarkan uang lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati beberapa pcs cireng bandung crispy ala abang gorengan. selain harga merakyat, cireng. Rasa Cireng Crispy yang gurih dan renyah dipadukan dengan olahan Sambal Rujak yang bercita rasa manis, pedas, dan asam merupakan paduan yang sangat cocok. Tetapi kamu nggak perlu khawatir, ternyata membuat cireng crispy bumbu ruka ini mudha kok dan. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng Crispy/Cireng Salju (sambal bumbu rujak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
