Cireng Salju Bumbu Rujak.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Lagi mencari inspirasi resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng salju bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng salju bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak
- Gunakan 250 gram tapioka/kanji.
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan/parut.
- Ambil 1/2 bungkus santan kara.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan 1 bungkus masako ayam.
- Gunakan 1/2 sdt garam (tambahan saya).
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan Secukupnya tepung tapioka untuk melumuri tangan.
- Ambil Bumbu rujak :.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 100 gram gula merah.
- Ambil Sedikit garam.
- Ambil 1 biji asam jawa.
- Siapkan 50 ml air.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Campur semua bahan kecuali air dan santan..
- Didihkan air. Tambah santan..
- Tuang santan panas ke dalam tepung..
- Aduk rata dengan spatula. Tunggu beberapa saat hingga adonan kalis tapi masih agak lengket..
- Lumuri tangan dg tepung. Bentuk adonan. Lakukan sampai habis..
- Panaskan minyak, kecilkan api, goreng cireng hingga matang..
- Bumbu rujak : campur semua bahan dalam panci. Rebus hingga mendidih..
Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
