Cireng Salju Sambal Rujak.
Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan.
Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Lagi mencari ide resep cireng salju sambal rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng salju sambal rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cireng Salju Sambal Rujak enak lainnya! Cireng Salju Sambel Rujak (gurih diluar lembut didalam) Awalnya iseng bikin ginian gara-gara aku suka banget liat mukbang dan video masak-masak di youtube. Yaudah deh bikinlah aku cireng bumbu rujak, soalnya udah ngiler parah hehe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju sambal rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng salju sambal rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng salju sambal rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng Salju Sambal Rujak menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cireng Salju Sambal Rujak
- Sediakan 150 gr tepung tapioka/sagu.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas daun bawang.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Ambil 150 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Sambal Rujak.
- Ambil 8 buah cabai rawit.
- Sediakan 50 gr gula merah.
- Sediakan 1 buah asam jawa.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen).
Cara membuat Cireng Salju Sambal Rujak:
- Ulek atau blender bawang putih hingga halus. Iris 1 ruas daun bawang tipis-tipis. Masak air yg sudah disediakan bersama bawang putih hingga mendidih. Campurkan irisan daun bawang. Matikan kompor.
- Siapkan wadah dan tuang tepung tapioka, garam dan penyedap rasa. Kemudian tuang bumbu bawang putih dan aduk hingga merata..
- Siapkan minyak panas dipenggorengan. Bentuk adonan cireng sesuai selera. Goreng hingga cireng mengeras dan matang. Cireng siap dihidangkan..
- Panaskan sedikit air. Tuang 3sdm air panas dan campurkan asam jawa. Aduk hingga tercampur dan buang biji-bijinya. Sisihkan.
- Ulek cabai hingga halus. Campurkan gula merah lalu ulek lagi. Setelah rata tuangkan air asam jawa dan lanjut dicampur hingga rata. Sambal rujak siap disajikan..
- Tips : jangan uleni adonan cireng terlalu kalis. Biarkan tersisa permukaan yg masih bertepung karena akan sangat krispy saat digoreng.
Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap. Selain brand cireng salju, banyak pula kok aneka cireng dengan kreasi berbeda yang siap menyajikan keunikan rasa tersendiri. Nah, setelah cireng salju dibuat, langkah selanjutnya adalah dengan membuat bumbu rujak sebagai pelengkapnya. Tetapi kamu nggak perlu khawatir, ternyata membuat cireng crispy bumbu ruka ini mudha kok dan bisa buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng salju sambal rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
