Cireng Suwir Ayam Pedes.
Berbahan dasar tepung kanji atau tapioka, cireng memiliki tekstur yang unik yaitu renyah diluar dan kenyal didalam dengan.
Cireng ayam suwir pedas terkenal sebagai salah satu makanan khas Sunda yang banyak kreasi menarik.
Salah satunya cireng ayam yang bisa dinikmati saat santai.
Sedang mencari ide resep cireng suwir ayam pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng suwir ayam pedes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rahma_Bunda Radit & Rafa Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng suwir ayam pedes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng suwir ayam pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng suwir ayam pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng Suwir Ayam Pedes memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cireng Suwir Ayam Pedes
- Gunakan 250 gram Tepung Tapioka.
- Ambil 100 gram tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 200-250 ml Air mendidih.
- Gunakan Bahan isi an :.
- Sediakan 150 gr ayam direbus kemudian di suwir suwir.
- Ambil 1 telor di orek orek.
- Gunakan keju di parut.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 cabe merah keriting.
- Gunakan 5 cabe rawit merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 . sdt lada bulat.
- Sediakan garam secukup nya.
Dengan memiliki paduan rasa gurih tepung yang digoreng kemudian diisi dengan ayam suwir pedas dijamin kamu bakal ketagihan. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas Bandung ini juga bisa ditambahan isi di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Cireng Suwir Ayam Pedes:
- Siapkan bahan bahan nya. Rebus ayam lalu suwir suwir ayam nya. Telor diorek orek.
- Halus kan bumbu nya (cabe merah keriting, cabe rawit.merah, bawang merah, bawang putih, lada,garam)..
- Tumis bumbu halus di dalam.minyak, sampai harum dan matang+ air kemudian masukan suwiran ayam + telor orek aduk aduk sebentar sampai memyusut.Sisihkan.
- Buat kulitnya, Campur tepung tapioka dan tepung terigu + kaldu bubuk+ garam aduk rata kemudian masukan air.yang mendidih sedikit demi sedikit,.uleni sampai kalis..
- Setelah kalis, ambil sedikit bagian pipihkan lalu masukan adonan isi kemudian ditutup lalu dipilin pinggirannya dengam garpu. sampai abis adonan nya.Kemudian di goreng sampai kekuningan..Angkat dan letakan di pirinh, hidangkan selagi hangat dengan saos cabe atau cabe ulek...
Seperti abon, suwiran ayam, dan keju parut pada resep kali ini. Cireng isi telur orak-arik siap disajikan, dengan proses yang cukup cimpel dan mudah untuk dicoba. Apabila sebelumnya anda hanya membuat cireng dengan isian ayam atau kornet, maka kali ini anda dapat memberikan rasa yang lebih bervariasi dengan cireng isi ayam suwir pedas, sebagai berikut resep dan langkah membuatnya. Setelah nasi ayam KFC yang sempat viral, kali ini kamu bisa mengolah ayam KFC menjadi camilan tradisional seperti cireng. Jika biasanya cireng diisi dengan daging ayam suwir, sosis atau bakso, kenapa gak coba diisi dengan ayam KFC?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng suwir ayam pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
