Bakwan sayur.
Apalagi untuk membuat cemilan yang gurih dan membuat ketagihan.
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Tentu selain cara membuat bakwan sayur nya harus pas urutannya.
Sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan sayur memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan sayur
- Sediakan 2 buah Wortel.
- Sediakan 50 gr Kol.
- Siapkan 50 gr Toge.
- Ambil 6 sdm Tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm Tepung beras.
- Siapkan 1 btg daun bawang iris halus.
- Sediakan secukupnya Air matang.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bumbu.
- Gunakan 3 siung bawang putih digeprek lalu dicincang halus.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu.
Lihat juga resep Bakwan Sayuran & Sosis enak lainnya! Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. The ingredients are vegetables; usually beansprouts, shredded cabbages and carrots, battered and deep fried in cooking oil.
Cara membuat Bakwan sayur:
- Wortel dan kol diiris kecil2 lalu dicampur dengan toge dan daun bawang.
- Lalu tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam, merica, ketumbar dan kaldu. Tambahkan air lalu aduk sampai rata..
- Panaskan minyak lalu goreng 1 sendok adonan. Lakukan sampai adonan habis. Lalu hidangkan panas2..
Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
