Ote-ote (Bakwan Sayur).
Lgsg deh nguprek dapur bikin bakwannya.
Dapoer Alfah adalah chanel yang menyajikan resep masakan sederhana atau home made kuliner.
Semoga bermanfaat dan dapat berbagi resep.
Sedang mencari ide resep ote-ote (bakwan sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote (bakwan sayur) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote (bakwan sayur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ote-ote (bakwan sayur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. ote ote, bakwan sayur, resep bakwan sayur, resep ote ote, gorengan, resep bakwan, resep ote ote porong, ote ote porong, cara membuat bakwan sayur, heci, resep masakan, bala bala, kuliner, cara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ote-ote (bakwan sayur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ote-ote (Bakwan Sayur) memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ote-ote (Bakwan Sayur)
- Sediakan 130 gr Kol.
- Ambil 1 buah Wortel.
- Ambil 75 gr Tauge.
- Gunakan 3 btg Daun Bawang.
- Sediakan 650 gr Tepung Terigu.
- Gunakan 1 butir Telur.
- Sediakan 1 sdt Merica Bubuk.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih (haluskan).
- Gunakan 3 sdm Kaldu Jamur.
- Ambil 600 ml Air.
- Siapkan Minyak (untuk menggoreng).
Lihat juga resep Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci enak lainnya! Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung.
Cara membuat Ote-ote (Bakwan Sayur):
- Iris-iris tipis wortel dan kol.
- Campur bumbu-bumbu dengan air, aduk rata..
- Masukkan terigu, telur yang sudah dikocok terlebih dahulu dan sayur-sayur serta bumbu-bumbu, aduk sampai benar-benar tercampur rata..
- Panaskan minyak dan cetakan (bisa pakai centong sayur)..
- Masukkan adonan ote-ote kedalam centong yang sudah panas minyaknya. Jika sudah agak kering lepaskan dari centong dengan bantuan sutil lain dan jangan lupa ote-otenya dibalik. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan bersama sambal petis (liat resep saya sebelumnya), sambal kacang, atau kuah saus sambal (liat resep saya)..
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ote-ote (Bakwan Sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
