Cibay aka Cireng ngambai.
Gak tau kenapa aku cuma bisa makan ikan kalo lagi pulang kampung ke daerah ciamis tapi selama tinggal dibandung gak suka sama ikan disini,,, Resep Strawberry freshmilk favorit.
Cipet (aci ka-cepet) Image: IDN Times.
Camilan ini bisa dibilang mirip dengan batagor karena adonannya tersimpan di antara tahu putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep cibay aka cireng ngambai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay aka cireng ngambai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay aka cireng ngambai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cibay aka cireng ngambai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Seketika jadi nyobain resep" baru semenjak WFH efeknya selalu mantengin resep" jajanan.yuk cobain bikin cibay,gampang dan cepet banget bikinya dijamin bikin nagih. Seketika jadi nyobain resep" baru semenjak WFH efeknya selalu mantengin resep" jajanan.yuk cobain bikin cibay,gampang dan cepet banget bikinya dijamin bikin nagih. Cibay (Jajanan Ala SD) Mengenang jaman SD dan kangen dengan mamang SD dulu yang menyajikan jualan camilan ala SD,.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cibay aka cireng ngambai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cibay aka Cireng ngambai menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cibay aka Cireng ngambai
- Ambil 125 gr tepung tapioka.
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Sediakan secukupnya Bawang daun.
- Sediakan Bon cabe (kalo yg suka pedes).
- Gunakan 2 gelas belimbing Air.
- Siapkan Kulit lumpia.
Cibay (aci ngambay atau aci lebay) Image: cibaybay Cireng paling lezat disajikan hangat dengan saus pedas favorit anda atau cabai rawit. Cibay atau aci ngabarabay adalah camilan asal Tasikmalaya. Berbeda dengan olahan aci lainnya, cibay menggunakan kulit lumpia untuk membungkus adonan aci beserta isian lainnya. Assalamu'alaikum, hari ini aku bikin cireng isi ayam pedas, cirengnya renyah dan kenyal ditambah isian ayam suwir pedas gurih daun jeruk yang bikin ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Cibay aka Cireng ngambai:
- Siapkan wajan anti lengket.
- Masukan ke dalam wajan tepung tapioka,bawang putih,bawang daun,garam dan penyedap rasa kemudian tambahkan air.
- Nyalakan api kecil aduk2 sampai tdk ada yg bergerindil.
- Masak adonan cibay sampai adonan menyerupai lem dan berwarna mengkilat,matikan api sisihkan.
- Siapkan kulit lumpia lalu beri isian adonan cibay,boleh di tambahkan bon cabe jika ingin pedas.
- Goreng cibay dalam minyak sampai kecoklatan,angkat dan sajikan.
Gorengan enak yang berisi daging ayam ini menjadi populer di kalangan masyarakat Sunda, namun belum banyak tersebar di daerah Jawa. Resipi pedas sedap tipikal Cibay Tasik-Aci Ngabarabay Cireng Lebay, dan Aci Ngambay adalah penamaan beberapa masakan tradisional aci doh dibalut dengan kulit spring roll. Lazat makanan goreng yang mengandungi daging ayam juga menjadi agak Sundanese Snek popular di Tasikmalaya, Garut ke kawasan lain. Nah, selain cilok masih banyak loh makanan yang berasal dari aci (tepung kanji). Sama-sama gurih, sama-sama enak, sama-sama bikin nagih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cibay aka cireng ngambai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
